Jul i Danmark (December)

Julfrokost :

Alors Noël au Danemark, c'est pas seulement le 25 Décembre, c'est vraiment tout le mois de Décembre. Du 1er au 25 (au moins), les Danois se retrouvent entre amis, en famille, pour les Julfrokost, repas de Noël, où on mange et boit jusqu'à plus soif (et plus faim aussi).

Le premier que j'ai fait, c'était dans ma cuisine à Kampsax. Courses le samedi après mici (près de 800 Kr dépensés pour 12 ou 124 personnes), cuisiner un peu plus tard, début du repas à 19h ... Et coucher à minuit (pour moi).

Le deuxième, c'était dans notre département d'Acoustique, deux ou trois jours avant le dernier exam. Qui a commencé trsè gentiment à 13h30, et qui a fini à 21h. Bien mangé, bien bu, les bouteilles de Calva, de snapps, vidées. Un quiz musical où notre table a fini dernière sous les applaudissements, des chansons de Noyel internationales. Bref, ne bonne, longue, copieuse après midi avec nos profs, les gars de notre master, les Ph.D.

Et un peu plus tard, on en a fait un chez Danny notre buddy, juste à la fin de nos exams, et juste avant de partir. Dur dur, mais sympa. Le repas, c'est très classique danois, mais trop bon aussi.
Des tartines de rugbrød, avec :
- hareng, oignons et câpres
- crevettes et mayonnaise (danoise, la mayonnaise)
- pâté de foie avec bacon et champignons
Ensuite, y a le porc avec sa croûte rôtie dessus. C'est 'achment bon, et tu mangerais que la croûte même tellement elle est bonne :P
Et surtout, surtout, ne pas oublier, le shot de snapps danois, que l'on boit à chaque 'Skol' lancé par quelqu'un. Et toujours, toujours, accompagné d'une bière. Toujours, c'est la règle.

Ensuite est venu le temps des cadeaux. Hé ouais, encore. Le principe c'est celui d'un jeu qui se déroule en trois manches :
Première manche, on lance les deux dès et si on fait un six, on récupère un cadeau qui se trouve au milieu de la table (chacun a amené un cadeau). Au bout de deux ou cinq minutes, la manche est terminée.
Deuxième manche, pareil avec les dès, mais cette fois on vole un cadeau à ceux qui en ont.
Et dernière manche, c'est du bonus, pareil qu'à la deuxième manche, mais ça dure qu'une minute.
Et au final, certains se retrouvent sans cadeau, d'autres avec 4 (hummm) ... En tout cas, on s'est bien marrés en le faisant. Et Adri qui croyais avoir remporté une fiole d'alcool se retrouve avec ça :


Et enfin, c'est le dessert, du rissalamande (ris à l'amande). Le nom fait très français, et pour cause, c'est censé être français. C'est une sorte de riz au lait avec des amandes, auquel il faut rajouter du coulis de framboise. Cette fois, c'est Sine qui l'avait préparé, et Danny qui a rajouté (in extremis) le coulis de framboise :

Rissalamande

Son coulis framboisier

Juløl (bière de Noël) :

Ca aussi ça fait l'évènement. Tous les ans, à 20h59, sort la bière de Noël (l'officielle, c'est par Tuborg je crois) dans tous les bars du Danemark. Cette année, c'était le 3 Novembre.


Comme on se rendait à une Halloween party où qu'on s'était déguisés en Gothiques, on s'est arrêtés dans le premier bar venu pour la goûter. Et, ô surprise, la première était gratuite. Alors on en a pris une deuxième. Bah elle est pas mauvaise,un goût un peu fruité différent de la Tuborg normale.

Une bière de Noël, et ça repart !

Et on la retrouve ensuite jusqu'à Noël (au moins), sous toutes les marques possibles et imaginables, avec plus ou moins de bon goût, certaines on dirait du sirop d'ailleurs.

Jul i Cph (Noël à Cop) :

Noël à Copenhague, c'est extra. Des décos partout, des gens partout aussi, une patinoire sur Kongens Nytorv, des chorales dans les rues, les devantures colorées ... L'ambiance Noël est définitivement là.

Et donc, avant qu'Anne ne parte, on est allés voir ça. C'était forcément un samedi, après la soirée du vendredi dans Copenhague qui dura jusqu'à n'en plus finir, et les gens emplissaient les rues comme jamais.

Dans les rues de Cop.

La devanture de l'hôtel d'Angleterre

La patinoire de Kongens Nytorv

Une chorale parmi tant d'autres

Santa Claus en Lego

La place de l'hôtel de ville et son arbre de Noël

Après avoir fait un petit tour dans les rues commerçantes de Copenhague et les magasins de souvenirs (Noël > cadeaux > magasins de souvenir), on est allés faire un tour à Tivoli, le parc d'attractions (littéralement, la traduction c'est ça), pour faire un tour du parc, décoré à l'occasion de Noël.

C'est assez joli. Des spectacles sons et lumière, des petites boutiques qui te vendent des tas de trucs jolis de Noël (ou pas), des gens partout, des décos partout aussi, des lumières sur tous les bâtiments, arbres, gens (?) ...

L'entrée de Tivoli

Une fois dans le parc, tout le monde il est content (sauf Adri ^^)

Une boule bizarre avec une maison dedans et le château de Tivoli derrière

Le quartier chinois de Tivoli ^^

Un manège qui fait mal aux n'yeux

Des tapis en béton

Vue sur le lac de Tivoli

Même les arbres sont décorés

Voilà. C'était l'article de Noël de la fine équipe :D

(Julien)